Me has hecho dar un apetito!! Eso es lo que nosotros llamamos 'pichos' pero no se que es el 'makambo'

esos son gusanos de palma? Escuché en un podcast the NPR que esos gusanitos eran la comida "exótica" más agradable que había comido el entrevistado. He de confesar que se ven hasta buenos.

Conozco el suri y el platano, pero que es el makambo?

Sería bueno que a los conocedores, como el que escribe, le expliques un poco lo no evidente... que es el makambo, el suri si lo sé pero no creo que todos; digo con el afán de que las fotos se entiendan mejor.

Nos leemos.

adso = peregrino

Makambo son unas semillas que se tuestan y se comen así... no he visto el fruto en su estado original pero trataré de conseguir unas fotos. Sobre el suri, crecen en la corteza de un arbol llamado aguaje, que creo, son algún tipo de palmeras... no soy especialista lamentablemente. Tengo un videíllo con unos vivos.. a ver si lo subo al yutube un día de estos. Gracias por las visitas.

La selva tiene tantas cosas ricas que un post te queda corto: tacacho con cecina, juanes, inchicapi... mejor no sigo.
Tendriamos que hacer mas para difundir tantas cosas que tiene esa parte de nuestro Peru, tan dejada de lado.

GRAN POTAJE!!!